生ゴミリサイクルで元気野菜都心でも可能な自然とつながる方法 | こころとデザインのカウンセリングルーム

先日紹介した吉田俊道先生の追記です。

吉田先生は「菌ちゃん先生」とも呼ばれています。
「生ゴミリサイクル」で、微生物たっぷりの元気な土&お野菜をつくられているからです。

体調が悪いときは難しいかもしれませんが、プランターでも生ゴミリサイクルができるので、都会でもできるのが魅力です。
子どもと一緒にチャレンジしましたが、すごく元気で美味しいお野菜ができ、生ゴミも出なくて健康になるので、ちょっと元気になった頃にチャレンジできるといいですね！
子どもたちが、にんじんがあまりにも甘くておいしいのでバリバリ美味しそうに食べていたのが印象的でした。

イベント開催をして吉田先生に来ていただいたときには、スーパーなどから出る野菜くずをもらい、ビニールシートに広げ、参加親子でを踏み踏みして土に混ぜました。